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椰汁红豆糕-白凉粉的做法

椰汁红豆糕-白凉粉

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作者: 她叫艾斯特
她叫艾斯特

用料

椰汁红豆糕-白凉粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将椰汁倒入锅中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白凉粉,根据自己的喜好添加蜜红豆量,喜欢红豆可以多点,但也不要过多,甜到齁的那种,不喜欢红豆可以用其他蜜彩豆代替,蜜红豆是有甜味的,就不用加糖了,一定不要加糖!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮开

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入碗中,夏天自然状态下冷却1-2小时,也可以冷藏加快冷却时间。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凝固后就可以倒扣脱模

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香甜软糯

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜜红豆可以很多选择,这三种可以参考一下,如果罐头红豆需要把水过滤掉。也可以自己制作蜜红豆。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使用这种蜜红豆比较简易,完成椰汁红豆糕10分钟搞定,剩下时间就是等待冷却。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我使用的白凉粉,一袋50g,方便使用

椰汁红豆糕-白凉粉的小贴士

如果换成椰浆的话,椰子风味更浓厚。也可以冷藏吃,口感也不错。很多小伙伴问我是否用吉利丁代替白凉粉,我觉得可以找找吉利丁配方的,毕竟这菜谱是消耗白凉粉的。

菜谱创建时间:2019-07-05 22:55:05
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