桃胶雪莲子羹（一人份)

作者： 北部湾海味店

这道甜羹特别适合女性朋友食用，炖好之后满满的一碗胶原蛋白，可以原味喝也可以加牛奶或者椰汁，口感会更加丰富！！

用料

• 雪莲子 10颗
• 桃胶 3颗
• 冰糖 适量

桃胶雪莲子羹（一人份)的做法步骤

步骤 1

桃胶提前一晚上泡发（一般泡12小时左右)泡摸起来无硬心为泡发完成！！

步骤 2

雪莲子（也叫皂角米)提前5-6小时泡发，最好跟桃胶分开两个小碗泡哦！！

步骤 3

把泡发好的雪莲子跟桃胶放入炖盅，我这个是后面不加牛奶了，所以需要放两倍的水

步骤 4

炖1个小时左右加入冰糖炖多十分钟左右至冰糖融化即可！！如果是加牛奶的话在上一步少加点水，然后在加冰糖的时候一起把牛奶加进去就行！！

菜谱创建时间：2019-07-05 21:40:13