超级好吃的孕妇版土豆炖排骨

作者： 爱生活爱鑫哥

不加八角，香叶，花椒等香料，照样超级好吃

用料

• 排骨 克
• 土豆 个
• 姜 片
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 冰糖 10颗
• 醋

超级好吃的孕妇版土豆炖排骨的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅焯水，焯好水捞出来，不需要过凉水

步骤 2

土豆切块

步骤 3

锅烧热，倒一点点油

步骤 4

小火，放8到10颗小冰糖，炒出糖色

步骤 5

倒排骨翻炒，上糖色

步骤 6

加葱姜蒜翻炒，倒适量生抽，老抽，料酒，一点醋翻炒

步骤 7

倒入土豆翻炒

步骤 8

加水没过排骨土豆，大火烧开转中小火，30分钟，炖20分钟的时候加点盐，大火收汁，加点小葱或香菜，出锅

步骤 9

出锅

菜谱创建时间：2019-07-05 19:09:29