烤豆腐

作者： 桃花抹香

一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

用料

• 嫩豆腐 10块
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 盐 适量
• 玉米油 适量
• 生抽 适量

烤豆腐的做法步骤

步骤 1

买来的豆腐切块，然后平铺在铺了锡纸的烤盘里

步骤 2

碗里放入孜然粉，辣椒粉和盐

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

然后均匀的洒在豆腐块上

步骤 5

把豆腐翻个面，另一面也均匀的撒上

步骤 6

另一个碗里加入玉米油和生抽，拌匀

步骤 7

淋在豆腐块上

步骤 8

不用预热烤箱，直接送入180度20分钟 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间

步骤 9

成品图，外焦内嫩

菜谱创建时间：2019-07-05 17:05:19