冬瓜去皮洗净切块。
排骨洗净焯水,这是焯水后的 。
砂锅里放热水、花椒、姜片,开后放入焯过的排骨,盖上锅盖就可以啦。
在煮排骨的过程中,我们把鲜虾开背去除虾线,虾枪。
这是去完之后的虾。
大约半小时左右把冬瓜放进锅里。
冬瓜煮的有些透明时把虾放入。
豆腐的照片忘拍了,豆腐厚度约1厘米吧,最后别忘了放盐,先少放一些尝一下再放。
出锅啦,快尝尝吧~