腊肉豌豆炒饭

作者： 毛豆妈妈是超人

前一天的剩饭太多了 不吃浪费 所以用家里现有的食材进行再次加工

用料

• 腊肉 3粒
• 豌豆 2大巴
• 米饭 大概3.5碗
• 橄榄菜 2勺
• 洋葱 1个

腊肉豌豆炒饭的做法步骤

步骤 1

豌豆是事先都剥好了放冷冻柜里的 煮半锅水 水沸 抓两大巴放进去煮 煮到变成鲜绿色 也可以捞一颗尝尝 熟了就好捞出沥水备用

步骤 2

在煮豌豆的同时 切洋葱丁 腊肉丁 我用的腊肉类似枣子型（比枣子长一点）

步骤 3

起油锅 油热后 下洋葱翻炒 翻炒至透明色

步骤 4

倒入腊肉继续翻炒 闻到香味的时候（真的是很香）倒入豌豆 继续翻炒几下

步骤 5

加入米饭 因为是隔夜饭 所以结块了 可以事先用饭勺搅拌松了再入炒锅 也可以边炒边用锅铲碾压

步骤 6

加入两勺橄榄菜 因为橄榄菜和腊肉都有咸味 所以不另外加盐 按个人喜好来

步骤 7

噔噔噔～好吃的腊肉炒饭就完成啦！😋

菜谱创建时间：2019-07-04 22:35:13