红烧鲫鱼（榨菜版）

作者： 小铭同学诶

用料

• 鲫鱼 1条
• 葱 1小根
• 姜 1片
• 蒜瓣 1瓣
• 料酒 些许
• 盐 0.75勺
• 味精 1勺
• 鸡精 半勺
• 榨菜 1包
• 老抽 一点

红烧鲫鱼（榨菜版）的做法步骤

步骤 1

准备一条鲫鱼，葱姜蒜（喜欢辣也可以加入辣椒）

步骤 2

热锅加油，煎鲫鱼，煎完加入葱头姜蒜翻炒（不要戳到鱼了）

步骤 3

接着加入榨菜（鱼要是小条可以加半包榨菜就好）

步骤 4

我用的是老牌子

步骤 5

加水，加鱼籽鱼泡，盐味精鸡精料酒酱油，撒上葱段。加盖闷几分钟就可以了。

红烧鲫鱼（榨菜版）的小贴士

跟着做，反正好吃就对了 鱼煎一下比较不会腻 鲫鱼好吃鱼刺也多，注意慢慢品尝哦！

菜谱创建时间：2019-07-04 18:10:26