干炸小黄鱼

作者： 舟大富海鲜

干炸小黄鱼是许多人都喜欢的一道菜，又香又酥又脆，特别的适合下酒

用料

• 小黄鱼 500克
• 葱 若干
• 姜 若干
• 料酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 椒盐 适量

干炸小黄鱼的做法步骤

步骤 1

准备清理干净的小黄花鱼，控干水分，加入葱姜料酒，盐，拌均匀腌制30分钟

步骤 2

准备一个空盘，放入适量的面粉，腌好的黄花鱼蘸上一层面粉

步骤 3

起锅烧油，油温五成热下锅炸

步骤 4

炸至定型盛出，油温升高，倒入锅中复炸一次。

步骤 5

炸至金黄酥脆盛出装盘，最后撒上椒盐。

菜谱创建时间：2019-07-04 15:17:27