超快速好吃小餐包

作者： cocomomo

这个方子量很少 吃一顿就没啦 家里人多可以吧量翻倍 揉面时间也翻个倍吧 我喜欢自己做面食给家人 有时时间紧 这款小餐包可以救急哈 味道也是超好

用料

• 鸡蛋 30g
• 牛奶 75克
• 糖 30克
• 高筋面粉 150克
• 盐 1.5克
• 酵母 2.5克
• 黄油 15克

超快速好吃小餐包的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散放20g 剩下 一会儿刷面包 牛奶、糖、面粉、盐、酵母一起放入主锅 30秒速度3混合

步骤 2

揉面两分钟

步骤 3

结束后放入黄油再揉1-2分钟 出膜就好

步骤 4

平均分8分 滚圆 发酵至2倍大（两个办法1.盖保鲜膜室温发酵至1小时 2.放入有发酵功能的烤箱36度半小时）

步骤 5

发酵好后刷蛋液

步骤 6

洒杏仁那片

步骤 7

烤箱上下管180度15分钟

步骤 8

软软的奶香小餐包就考好啦

菜谱创建时间：2019-07-04 15:01:59