脆口杏鲍菇（手残党也能成功）

作者： 想吃好吃的肥诗诗

自制美食其实很简单的，不但吃得干净卫生，省钱，其中的乐趣更是叫外卖永远都体会不到的哦。杏鲍菇是一种对身体很有好处的食材，吃腻了青色蔬菜的盆友，可以试一试，卖相看起来棒棒哒，很像某种海鲜是不是？但做法简单到飞起，初次下厨的盆友一样可以做好！

用料

• 杏鲍菇 1根（2人份）
• 大蒜 2瓣
• 花生油 适量
• 耗油 1调羹
• 清水 半碗
• 盐 2克

脆口杏鲍菇（手残党也能成功）的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净，厚切成小段，然后切花刀，注意切花刀时用力不要太深，断开就不好看啦。

步骤 2

热锅倒入花生油，然后把杏鲍菇煎至两面金黄。

步骤 3

半碗水+蒜瓣+耗油+盐适量搅拌均匀，倒进锅中

步骤 4

大火把酱汁收干，就完成啦。（没想到这么快就写完了？^_^）

脆口杏鲍菇（手残党也能成功）的小贴士

杏鲍菇是比较容易熟的，加酱汁之后不要煮太久哦，煮太久会让杏鲍菇变软，口感就不脆喽。

菜谱创建时间：2019-07-04 08:41:14