烤鸭腿，先煮后烤

作者： 曈童妈

变着花样的给父母和孩子做点好吃的，哈哈，试着试着，就爱上了做饭，鸭肉凉血，是肉类里面适合经常食用的

用料

• 鸭腿 2只
• 老抽
• 食盐
• 葱姜
• 料酒
• 耗油一勺
• 蜂蜜水或者糖水

烤鸭腿，先煮后烤的做法步骤

步骤 1

生鸭腿冷水下锅，焯出血沫，把血沫用勺子撇出去，放四勺老抽，一勺料酒，耗油一勺，适量食盐，葱姜，因为我就做了两个鸭腿水也不多，所以四勺老抽就够了，大家如果做的多自己多加老抽，炖煮半小时

步骤 2

蜂蜜水备用，一定弄得浓一点点哈

步骤 3

蜂蜜水中加四勺老抽，一会儿烤的时候用这个酱汁刷鸭腿

步骤 4

油亮的鸭腿出锅喽

步骤 5

切块上桌，刚刚煮鸭子的汤可以撇去油勾芡做个料汁，如果嫌麻烦就直接吃吧

菜谱创建时间：2019-07-03 19:25:41