麻香上汤云吞（快手版早餐）

作者： 小亦小小

所说的云吞也就是馄饨，广府人喜欢早餐来一碗净云吞或云吞配幼条麺的云吞面。 平日会预先包些云吞又或直接外买回来放雪柜冷冻格可储存一周，早上起来方便又快捷搞掂一碗麻油云吞、上汤云吞又或捞云吞。

用料

• 云吞 适量
• 1碗上汤调味料：
• 生抽 1汤匙
• 蚝油 1茶匙
• 鸡汁 少许
• 芝麻油 1茶匙
• 炒香白芝麻 1小撮
• 香葱粒 1勺

麻香上汤云吞（快手版早餐）的做法步骤

步骤 1

把调上汤的调料全装在汤碗里，

步骤 2

煮一锅开水，

步骤 3

把滾开水兑入汤碗里，

步骤 4

调成麻香上汤，

步骤 5

然后把无需解冻的云吞直接落入已烧开的滾水里，

步骤 6

边煮边用筷子轻轻搅拌避免粘锅大火煮开后再落入冻水重复2次见煮熟的云吞全浮起来即可熄火，

步骤 7

捞出云吞，

步骤 8

放入麻香上汤里,

步骤 9

早餐一碗麻油香喷喷的云吞开吃啰。

菜谱创建时间：2019-07-02 01:08:55