黑米发糕

作者： 上帝很爱你

虚心的人有福了，因为天国是他们的。 哀恸的人有福了，因为他们必得安慰。 温柔的人有福了，因为他们必承受地土。 饥渴慕义的人有福了，因为他们必得饱足。 怜恤人的人有福了，因为他们必蒙怜恤。 清心的人有福了，因为他们必得见神。 使人和睦的人有福了，因为他们必称为神的儿子。 为义受逼迫的人有福了，因为天国是他们的。《太5:3-10》

用料

• 面粉 300克
• 黑米面 100克
• 白糖 35克（可加）
• 酵母粉 4克
• 红枣 半碗
• 葡萄干 适量
• 水 260克

黑米发糕的做法步骤

步骤 1

准备工作 : 八寸模具刷油，红枣泡片刻，用剪刀去核，葡萄干泡片刻，捞出备用。 盆里加水、白糖、酵母粉化开，倒入粉类，筷子搅拌，再手揉成面团。

步骤 2

面粘手就抹点油，把面团放模具盖好，现在夏天，室温发酵约三倍大时，一圈均匀按上红枣、葡萄干，坐锅烧水，准备蒸。

步骤 3

大火上汽后，蒸35分钟即熟，出锅晾会儿脱模。

步骤 4

黑米独特的香浓味道，软糯香甜，个人非常喜欢 的！分享给你

步骤 5

搭个小米汤，美味早餐！

黑米发糕的小贴士

1.黑米粉是买的，红枣我用剪子剪的，一颗枣分四份，也可替换成枸杞…… 2.发酵注意状态，发过了容易塌，补救方法就是重新整形二发。。 3.的方子若有问题请留言，或加微信:a13080347172，会及时回复

菜谱创建时间：2019-07-01 22:44:25