凉拌西兰花

作者： 好奇de大白薯

凉拌西蓝花清淡、好做，很家常。 今天偶然调出了欣喜的味道，配上西蓝花的原本的味道、口感，很赞！所以记下来。 大家有什么好配方和技巧？欢迎交流 😉

用料

• 西兰花 朵
• 醋 勺
• 盐 克
• 芝麻香油
• 酱油
• 胡椒粉

凉拌西兰花的做法步骤

步骤 1

锅里加水、油、盐，烧开。西蓝花切成小朵，加入水中焯1分钟，捞出来。

步骤 2

调汁：醋+芝麻香油+胡椒粉+一点酱油

步骤 3

调好的酱汁淋到西蓝花上。

凉拌西兰花的小贴士

油不要加太多。似乎吃出了柠檬汁的味道，下次加点试试 😄

菜谱创建时间：2019-07-01 18:02:28