孜然牛肉

作者： 苗苗De小厨房

对，没看错，是牛肉😂因为孜然羊肉已经有人做了

用料

• 牛肉 300克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 孜然粉 勺
• 螺丝椒
• 朝天椒
• 烧烤酱
• 耗油
• 盐
• 淀粉

孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片用清水泡半个小时，反复冲洗四到五次过滤血水去腥，将蒜片,姜片，少许淀粉，黄酒，耗油，烧烤酱，孜然粉，葵花籽油一同与牛肉拌匀，静腌半小时，开火把这些货一起炒😂😂😂放心，牛肉真的不会老，待肉变色之后继续撒孜然，同时放螺丝椒继续炒……差不多就出锅咯……真心下饭啊

步骤 2

腌制完如果还有汤水得滤出来，不然下锅会炸油哈

菜谱创建时间：2019-07-01 17:01:00