奶酪芝士馅小面包的全部作品
上午整好型放冷藏的下午也烤了，原以为冷藏过二发时间要更长，但时间也还是30-40分钟即可。二发后马上开烤，从温度爬升到烤好，最后的温度达到150-160左右，时间总共23分钟。外表很挺吃起来脆，内里黄油馅流出来更帮助到外表变脆，内里面包很有韧性吃起来软，要稍稍用些力才撕开。颜色更好看了。今晚刚好做了牛尾汤，忍不住用一个面包吸了汤吃……美味……
Wingflower
今天又做了一次，面包料除了黄油其余都是昨晚先拌好，看今天上午做会不会快点，但是并没有。按配方的料分了12个，两盘分开二发和烤制。第二盘放冷藏了。
揉好的面手压上去真舒服，像是压在刚做了面膜带着精华的嫩嫩的脸蛋😏
Wingflower
偷懒做了黄油馅的，二发温度有点高所以油那时就漏出来了，烤的时候滋滋响。
用的粉较不吸水，揉的时候又额外加了15粉，同时牛奶是煮过的且留了一些。后来两个单独烤的温度高了（就量少不该用原有的温度，只是那时很晚有点心急了。）
Wingflower
做了24个，所有材料加倍，酱料多了，估计还有12个可以做，超级好吃，儿子说以后就做这个好了，没有海盐，上面撒了点家里做菜的盐，加了点芝麻#下午茶•2024年3月2日#
下厨房用户_1kqyb
奶酪芝士馅小面包
友友们，早上好！
很久没有上来了
这个芝士馅很好吃，很软的小面包
表面没有涂蛋液，冷了更松软，就是没那么好看，又做得大了点，整形不好，丑了😉
#早餐•2023年3月31日#
小黑珍珠
