简易好吃小龙虾

作者： 大侠爱芷若

用料

• 啤酒越贵越好百威燕京青岛 2瓶
• 小龙虾 4-5斤
• 青椒 2个
• 洋葱头 1个
• 葱 1根
• 姜 1个或者半个
• 蒜 一头
• 花椒 30粒
• 丹丹豆瓣酱 5勺

简易好吃小龙虾的做法步骤

步骤 1

洗干净虾

步骤 2

葱姜切片段，蒜拍开。葱头切成块，青椒撕开块

步骤 3

热油，油热了，小火放豆瓣酱，（铁勺4-5少）炒出红油，放葱姜蒜转中火，出香味放花椒一小把

步骤 4

出香味放虾，转大火，炒成红色

步骤 5

倒啤酒，倒冰糖一把，（可以少放）

步骤 6

放两勺（铁勺）生抽，大火煮20mins

步骤 7

放洋葱和青椒继续煮10mins

步骤 8

全程不盖锅盖，尝尝咸淡放点盐，收汁

步骤 9

结束

菜谱创建时间：2019-07-01 12:26:58