韩式炒辣年糕

作者： Abby_Mom

用料

• 韩国辣酱 2勺
• 年糕 500克
• 糖 3勺
• 生抽 2勺
• 圆白菜 半棵
• 洋葱 少许

韩式炒辣年糕的做法步骤

步骤 1

宁波采购的手工年糕，口感细嫩Q弹

步骤 2

一条一条扒下来

步骤 3

凉水下锅煮透

步骤 4

出锅后迅速凉水冲洗，保留Q弹口感

步骤 5

可以根据自己需求搭配蔬菜

步骤 6

韩国辣酱+白糖+酱油调和

步骤 7

锅中倒入少许水，开锅后将调和汁入锅煮沸，后放入年糕，待年糕漂浮后放入配菜，煮熟即可起锅

韩式炒辣年糕的小贴士

初次加水，水量没过年糕即可，水过多不好收汁。年糕入锅后，及时搅动，防止粘锅。

菜谱创建时间：2019-07-01 09:10:48