准备好材料,鹰嘴豆、花扁豆用水泡一下。排骨洗净汆水后准用。
节瓜去皮,切三段,每段切四块。
节瓜,排骨,鹰嘴豆花扁豆放进电饭煲,加入水。(喝多少碗就加多少水,电饭煲煲汤不会干水)
电饭煲按煲汤功能。然后上网看电视,想干嘛就干嘛去,不用看火,不会弄得一身汗。
煲好后,加入适量的盐。
鹰嘴豆含丰富蛋白质,它和花扁豆都有去湿功效,当令节瓜含有多种维生素和膳食纤维,此汤很适合控制体重时,单吃当作一餐减少食量,又能补充好蛋白质。也可作为佐餐汤品。