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茴香洋芋汤(养胃暖心)的做法

茴香洋芋汤(养胃暖心)

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作者: 一小栗波动
一小栗波动
一个人,背井离乡,食不规律,常常点外卖,身体得不到调养,胃时不时抗议酸疼。想念年少时家里的粗茶淡饭吗?来一碗简单温和的养胃羹汤吧! ❤️特别献给在外打拼,肠胃落下病根的人 ❣️用土豆来舒缓茴香微刺激感,茴香和土豆简直是绝配!没有之一!! ❣️这是一种让人暖心温胃的味道,心安凝神,温养胃腹~ ❣️精髓在于最后那几滴花椒油 ❣️香麻,芬芳,温暖,而且超下饭的!

用料

茴香洋芋汤(养胃暖心)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的量,如图,够两三个人吃

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆切小丁(我是用多功能刨丝刀,再切碎,效率很高),腊肉小粒,茴香碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅植物油少许,放入腊肉小火炼出油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆中火碎煸炒,炒熟煸香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一碗水,大火煮开,加适量盐,上盖调小火焖煮6-8分钟,只至汤汁比较稠浓(别太干)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入茴香碎搅搅搅,中火一分钟左右,关火,搅少量花椒油,出锅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乘一小碗,美滋滋

茴香洋芋汤(养胃暖心)的小贴士

我做的比较浓稠,喜欢汤汁多的人可以水稍微放多一点 加花椒油的时候千万要留神,别一不小心加多了!

菜谱创建时间:2019-06-30 20:01:26
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