红烧羊排

作者： Christina721

用料

• 羊排 500克
• 香叶 6片
• 八角 4个
• 桂皮 一小块
• 干辣椒 4个
• 葱 3根
• 姜 一小块
• 蒜 3瓣
• 料酒 4勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 10克
• 盐 5克

红烧羊排的做法步骤

步骤 1

羊排泡2小时 泡出血水

步骤 2

锅中加葱姜八角料酒

步骤 3

加入羊排冷水焯水

步骤 4

将洗好之后的羊排加葱姜八角香叶料酒入电压力锅

步骤 5

煮好了

步骤 6

准备好 葱姜蒜 八角香叶桂皮

步骤 7

冷锅冷油 烧至五成 下姜八角桂皮炒出香味

步骤 8

加香叶 干辣椒 蒜瓣 葱段炒香

步骤 9

将羊排倒入锅中 放生抽 老抽 翻炒均匀

步骤 10

到开水 末过食材 煮开

步骤 11

最后换砂锅 加冰糖和一根葱 慢炖半小时 最后大火收汁 （快好时口重的话可再少加一点点盐）

步骤 12

超级好吃 喜欢吃辣多放些辣椒🌶️

菜谱创建时间：2019-06-30 19:13:43