番茄🍅豆腐虾仁汤

作者： Lemon林夕

与朋友逛市场 不知道想买什么菜，于是乎又是一道自创传奇菜，居然还可以喝，嘻嘻🤭

用料

• 西红柿 1个
• 虾仁 20只
• 盐 一小勺
• 豆腐 2块
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 1瓣

番茄🍅豆腐虾仁汤的做法步骤

步骤 1

1.虾去头，壳，虾线（这一步很抱歉，我只会去头）虾线我手抖去不好，豆腐切小块，西红柿切片，蒜切末备用。

步骤 2

2. 干锅热油，先下虾头煸炒出红油后推至锅边，下蒜末，加西红柿，虾身翻炒均匀，加入适量开水（适量的意思是：汤碗有多大，就加多少水）

步骤 3

放入豆腐，2勺生抽，一勺蚝油，煮至汤汁滚熟，去表面的浮末，小火再煮一会儿，（这一会儿到底是多久就看虾和豆腐的感情怎么样了）最后装汤撒葱花即可^ ^

菜谱创建时间：2019-06-30 13:26:13