电饭煲版的沙姜盐焗鸡，简单上手快还不用在炎炎夏日里忍受厨房的热气就可以吃到的美味

作者： 超烦王木沐牧

最近减肥节制的比较厉害，重油重盐不吃，鸡肉只吃鸡胸肉，由于营养没有及时补好，导致有轻微掉头发，缺钙运动时更容易受伤。看吃播很想拿着大鸡腿啃，原来想选择卤或者红烧的，不过太热了 ，最后还是选择了盐焗鸡，毕竟也很久没吃了。

用料

• 姜 5片
• 鸡或鸡腿鸡翅 看情况
• 沙姜 1块
• 葱 1根
• 粗盐 适量

电饭煲版的沙姜盐焗鸡，简单上手快还不用在炎炎夏日里忍受厨房的热气就可以吃到的美味的做法步骤

步骤 1

鸡翅和鸡腿洗干净后切几刀，撒上点粗盐腌制半个小时

步骤 2

切几片姜和葱段垫在电饭锅锅底，把鸡翅和鸡腿摆上去，再把沙姜切碎均匀的铺在鸡肉上面。

步骤 3

然后再撒上一点的粗盐，一点点就好不要太多，太多表皮会很盐。

步骤 4

按煮饭键，煮30分钟就可以了，打开盖，不用打开盖，焖煮的过程中就能闻到电饭锅传来的香味了。

电饭煲版的沙姜盐焗鸡，简单上手快还不用在炎炎夏日里忍受厨房的热气就可以吃到的美味的小贴士

鸡的种类尽量不要选择很老的鸡，这样不太容易入味和软烂。 这种做法很方便实在，最重要是很适合夏天，配白粥吃更好吃，不用放油，个人觉得跟外面的盐焗鸡比，少了很多油腻感，装盘的时候也可以撒上一堆香菜陪着吃，风味更佳。

菜谱创建时间：2019-06-29 13:18:01