简单版油焖大虾

作者： BUBBLEGREEN

用料

• 虾 10只
• 葱 几小段
• 姜 几片
• 白糖 适量
• 盐 适量

简单版油焖大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去虾线，剪去虾须虾脚

步骤 2

葱切段，姜切片

步骤 3

准备小碗，放入醋，糖，盐，搅拌均匀。醋不要放太多，四分之一碗即可，照片中就放多了。糖的量可以边放边尝

步骤 4

锅中倒入油，可以稍微多点，油热后放入虾

步骤 5

虾两面分别煎到变色，然后放入葱姜，翻炒几下后，放入调好的糖醋汁。

步骤 6

根据虾的大小，决定出锅时间。虾小的话翻炒几下，糖醋汁均匀后就可以出锅了；虾大的话就多焖一会儿，但时间也不要太长，不然虾会老。

菜谱创建时间：2019-06-29 00:16:23