酸辣无骨鸡爪

作者： 狗狗是只猫

用料

• 鸡爪
• 八角，香叶
• 料酒，醋，糖，生抽
• 姜，蒜，小米椒，青椒
• 剁椒
• 柠檬

酸辣无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪减去指甲，放姜，八角，香叶，料酒煮10分钟，捞出放入冰水泡20分钟。

步骤 2

鸡爪脱骨。煮烂了还是好脱的。

步骤 3

脱骨后的鸡爪加蒜，小米椒，青椒，糖（稍微多一点），剁椒，醋，多一些生抽，柠檬汁和两小片柠檬。拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-06-28 22:23:54