港式原味鸡蛋仔

作者： 开开开开

刚出锅酥酥脆脆的很好吃！下午茶来一份超不错哦！

用料

• 低筋面粉 130g
• 糯米粉 25g
• 木薯粉 25g
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋 75g
• 白砂糖 35g
• 盐 0.5g
• 玉米油 15g
• 牛奶 100ml

港式原味鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

将所哟粉类倒入调理盆中混合。

步骤 2

鸡蛋中加入白砂糖，再加入香草精，一边搅打一边倒入牛奶和玉米油。

步骤 3

将步骤2倒入步骤2搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时。

步骤 4

鸡蛋仔机预热十分钟。使用5.5cm冰激凌挖球勺舀入约2.5勺的面糊，盖上上盖，立即翻转。烘烤二分钟后翻转，继续烘烤五分钟即可。

步骤 5

成品都是很饱满的哦~

菜谱创建时间：2019-06-28 22:17:18