潮汕炒饭棒棒之土豆🥔炒饭

作者： 猫咪猫咪哄

用料

• 米饭 4碗
• 土豆 2个
• 香菇 4朵
• 香葱 2根
• 腊肠 2根
• 猪肉 适量
• 盐 1克
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺

潮汕炒饭棒棒之土豆🥔炒饭的做法步骤

步骤 1

所有食材切丁，米饭蒸熟

步骤 2

热锅下油，小火炒熟猪肉，再下腊肠，有一点焦时捞起。

步骤 3

剩下的油爆香香菇，加酱油，更香更入味，捞起。

步骤 4

炒熟土豆🥔，加点水和蚝油和盐花（泡香菇的水不要扔，派上用场了）加盖中火焖至🥔熟，大火收干。

步骤 5

腾个爱心位置，爆一下香葱～

步骤 6

盖上食材和米饭🍚

步骤 7

小火充分翻滚！开吃！

潮汕炒饭棒棒之土豆🥔炒饭的小贴士

炒饭的米饭尽量干一点，猪肉丁和腊肠一定要先爆，因为会出油，土豆要最后爆，才能用掉那些油。

菜谱创建时间：2019-06-27 22:28:06