滑嫩香牛奶炖蛋

作者： April1-7

这道小甜品男女老少都适合，营养、香滑特别适合小孩成长所需的牛奶和鸡蛋，做成这样小朋友也会爱吃的😁

用料

• 鸡蛋 1个
• 纯牛奶 180克
• 幼沙糖 约30克（喜欢吃甜可以多加点）

滑嫩香牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

家养土鸡蛋一个，没有的话就平时超市买也行，就是土鸡蛋蛋味比较香浓，鸡蛋打碗里用打蛋器同一方向打散就好。

步骤 2

纯牛奶袋装180克倒碗里加30克左右幼沙糖，搅拌融化就行！

步骤 3

把搅拌好的纯牛奶倒入鸡蛋里，然后同一方向搅拌几分钟左右，让鸡蛋和牛奶成为一家人！！

步骤 4

以上完成后就用筛网将牛奶蛋液倒入另外一个碗，这样把搅拌蛋液的泡泡筛掉，这样炖出来牛奶炖蛋会比较滑嫩且好看😊

步骤 5

用保鲜膜密封好，在上面用牙签扎几个小孔，在炖时可以排气，弄好后不管蒸或者炖，十分钟可以出锅了😁

滑嫩香牛奶炖蛋的小贴士

这只是一个人的量，多人的话就以此类推也行！！

菜谱创建时间：2019-06-27 13:04:23