素炒四季豆

作者： 李辣妈Serena

夏季一来，胃口就没那么好，也不想吃肉类荤菜，来一道开胃素炒四季豆吧！简单，快速。

用料

• 四季豆 500g
• 干辣椒 6-8个
• 大蒜 3瓣
• 生抽 2小勺
• 葱 1根

素炒四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净切薄片备用。干辣椒切段，大蒜切碎，葱切段备用。

步骤 2

热锅，倒入食用油，冷油下干辣椒，小火爆煸香，再倒入蒜末，葱头，煸一会。

步骤 3

调至中大火，倒入切好的四季豆翻炒，炒至变色后，再炒2-3分钟，倒入两勺生抽，盐适量，葱叶，翻炒均匀，即可出锅。

菜谱创建时间：2019-06-26 20:09:14