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泡鸡爪(柠檬+百香果)的做法

泡鸡爪(柠檬+百香果)

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逍遥妈妈好好好
说它是道菜,其实说是小零食更准确,晚饭后看着电视吹着空调,一个接一个根本停不下来啊! 做法超简单,吃起比超市买的味道更好!无添加、无防腐剂,吃起来没负担。别等了,赶紧吃起来!

用料

泡鸡爪(柠檬+百香果)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备原材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪洗净,去除指甲 在冷水中泡,去除血水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡爪从中间切开 (鸡骨虽然不硬,但是还是建议用斩骨刀。而且鸡爪形状不规则,朋友们一定要注意不要切到手)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅焯水 等水开后,煮6分钟关火 捞出放入冷水或冰水中冷却备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蒜瓣切片、小米椒切圈、放入百香果。 逐步加入生抽、醋和白醋 一边加一边试试,符合自己的口味为止

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷却好的鸡爪沥干水分放入汤汁中,加入香菜和柠檬片。 注意要让汤汁没过鸡爪

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷藏4-5个小时就可以吃啦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这道小食冷的比热的更好吃!

泡鸡爪(柠檬+百香果)的小贴士

1、整个过程需要的汤汁完全是生抽和醋调制的,用量比较多 2、建议不要用老抽 3、陈醋放一些就可以了,其余用白醋,否则颜色太深 4、泡4-5小时即可,时间太长会太咸 5、一次吃不完,可以把鸡爪从汤汁中捞出继续冷藏,但是建议尽快吃完

菜谱创建时间:2019-06-25 22:24:14
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