快手家常下饭小菜——青红辣椒小炒肉

作者： 陈小猪的小厨房

缤纷的色彩，让人胃口大开，食指大动😋

用料

• 五花肉 200克
• 青椒 4个
• 红椒 2个
• 蒜苗（只用头的部分） 2根
• 大蒜 3瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 糖 适量

快手家常下饭小菜——青红辣椒小炒肉的做法步骤

步骤 1

青红辣椒切小段，蒜苗取头的部分。

步骤 2

叶子的部分也可以用，但是要取嫩的部分。

步骤 3

五花肉盐油糖腌制一下。这次用了妈妈事先用酱油煮好的五花肉，也可以。

步骤 4

起锅烧油，先放蔬菜爆炒一下，再加肉一起炒。但如果您用的五花肉是生的，可以先炒到七成熟。再重新起锅炒蔬菜部分，最后和五花肉汇合翻炒。

步骤 5

调味，出锅。

步骤 6

再加一碗米饭🍚，完美❤️

菜谱创建时间：2019-06-25 16:33:09