花胶螺片炖猪骨

作者： 珍其道厨房

美容养颜靓汤，宝妈喝了紧致肌肤，宝宝也营养充足喔~ 花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，有滋阴养颜、固肾强身的功效，可助人迅速消除疲劳、促进手术伤口迅速复元，是补而不燥的珍贵佳品。 响螺片丰腴细腻，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和人体必须的氨基酸、和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

用料

• 花胶 2只
• 猪骨/排骨 300克
• 螺片 1-2片
• 蜜枣 2-3粒
• 芡实 一把
• 陈皮 适量
• 百合 适量
• 莲子 适量

花胶螺片炖猪骨的做法步骤

步骤 1

1.将准备好的花胶、螺片、芡实、陈皮、蜜枣、百合、莲子泡发洗净，备用

步骤 2

将排骨放入沸水中飞水，去除油脂杂质

步骤 3

所有食材放入砂锅里，加入足量的凉水，大火将汤煮开后，撇去表面的浮沫

步骤 4

转小火继续煲2小时，煲好后，调入适量盐即可

花胶螺片炖猪骨的小贴士

煲汤的中间，可用吸油纸吸去汤表面多余的油脂

菜谱创建时间：2019-06-25 14:56:22