紫苏姜

作者： 种花家的露露

冬吃萝卜夏吃姜，早晨起来吃几片紫苏姜也是极好的。【过了下午不要吃姜，不然会上火咳嗽，亲测确实如此😂】

用料

• 紫苏 片
• 仔姜 片
• 白醋 滴
• 糖 克
• 盐 克

紫苏姜的做法步骤

步骤 1

这是是两罐的分量哦！紫苏可以带梗，仔姜。

步骤 2

紫苏洗干净，加水煮开，关火盖着焖一会儿。仔姜洗干净切薄片码在干净的容器里【最好是玻璃或者陶瓷的。】

步骤 3

紫苏水过滤出来，加适量白醋，盐，糖搅拌均匀，晾凉备用。

步骤 4

倒进装仔姜的罐里，没过仔姜，密封放冰箱冷藏。3天后就能吃，时间越久越入味。

步骤 5

粉粉的颜色……

紫苏姜的小贴士

紫苏水煮开就行，不要煮太久哦！

菜谱创建时间：2019-06-25 13:48:14