家常泡菜鲫鱼

作者： 峰调宇顺

用料

• 鲫鱼 条
• 葱 根
• 姜 片
• 豆瓣酱 勺
• 蒜 瓣
• 味精 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克
• 白酒 勺
• 泡菜 克

家常泡菜鲫鱼的做法步骤

步骤 1

葱、姜、料酒、盐、码味

步骤 2

泡菜（泡豇豆、姜、小米椒、蒜）如图切好备料

步骤 3

泡菜切碎

步骤 4

将油煎热，鱼过油，捞起备煮

步骤 5

鱼捞起将备好的泡菜煎香，倒如漫过鱼的开水，放入自己喜欢的菜（我加的黄瓜）将鱼放进汤里大火三分钟，再小火煮几分钟。

步骤 6

做好的鱼捞起撒上芹菜粒，鱼汤勾一点芡粉，汤粘稠一点，汤汁淋上，撒香菜小葱即可

菜谱创建时间：2019-06-25 13:11:50