提前用水浸泡加入盐和油让它把沙吐干净,最好静置一天,然后洗两遍,水烧开放入花蛤,加入葱姜料。开口就捞出。过凉水。
锅中热油,加入葱姜蒜辣椒爆炒,加入圆葱辣椒圈和花蛤,加酱油,盐,糖,蚝油,胡椒粉,蒜蓉辣酱翻炒均匀
出国前加入葱段和香菜段
完美