山药丸子

作者： 天十

用料

• 铁杆山药 2根
• 鸡蛋 2个
• 葱 1根
• 姜 6片
• 面粉 1碗
• 盐 2平勺
• 生抽 适量
• 五香粉 适量
• 花椒粉 适量
• 白胡椒 适量

山药丸子的做法步骤

步骤 1

取两根洗净的山药（去不皮自己定 我怕痒😬 只要把上面的毛去掉就行）

步骤 2

用刀拍碎

步骤 3

用刀剁烂 这样就可以了 有嚼劲 也可以更细 根据 放碗里

步骤 4

准备葱姜 切好 放碗里

步骤 5

打两个鸡蛋进去

步骤 6

搅拌成这样

步骤 7

里面放一碗面粉 当然有馒头 放馒头更好吃

步骤 8

两勺盐

步骤 9

适量

步骤 10

适量

步骤 11

适量

步骤 12

适量 搅拌好

步骤 13

倒油 热后放丸子

步骤 14

开炸

步骤 15

个人喜欢炸的脆一点

山药丸子的小贴士

把所有调料配好 一起搅拌就可以 省事 看起来麻烦 其实做一次就会了

菜谱创建时间：2019-06-25 12:03:07