家庭版烤冷面

作者： HakuyaSakin

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用料

• 冷面片 2片 市场或淘宝可以买到
• 鸡蛋 2个
• 食用油 少量
• 番茄酱 2
• 利民蒜蓉辣酱 2
• 利民甜面酱 1
• 黑胡椒粉 1小勺
• 孜然粉 2小勺
• 香菜 喜欢的可以放

家庭版烤冷面的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散 蒜蓉辣酱和甜面酱和水按照2∶1∶3调好 番茄酱和水按照2∶2调好

步骤 2

小火起锅 锅中倒入少许油 把冷面片放进去 由于家用的锅太小 先制作第一片冷面

步骤 3

将鸡蛋倒在冷面片上 用铲子铺匀

步骤 4

翻个面 撒上孜然粉和黑胡椒粉

步骤 5

估计着鸡蛋差不多煎熟后 倒入之前调好的辣酱汁 用铲子铺匀

步骤 6

用铲子切成小片翻炒 等汁收干后盛出 再用同样的方法制作第二片冷面

步骤 7

等第二片冷面的辣酱汁也收干后 把之前做好的第一片冷面放进锅里 倒入之前调好的番茄酱汁 等番茄酱汁收干后就完成啦

家庭版烤冷面的小贴士

喜欢香菜和洋葱的可以在最后一步加入翻炒 加入煎好的火腿肠片会更好吃哦

菜谱创建时间：2019-06-24 19:53:08