冰了更好吃的奥利奥雪媚娘

作者： 厨仙小闲

最近朋友的宝宝很想吃雪媚娘 我就做了一些给她 宝宝吃了之后赞不绝口还要我做 (σﾟ∀ﾟ)σ..:*☆盛情难却 我也来教教你们~ 做给家人吃或者送人都很棒哦！

用料

• 奥利奥碎 根据个人喜好添加量
• 糖粉 35g
• 玉米淀粉 30g
• 糯米粉 150g
• 清水 175g
• 玉米油/食用油 40g
• 糯米粉（炒熟） 50g
• 淡奶油 350g

冰了更好吃的奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1

（先做糯米皮） 将糯米粉、玉米淀粉、糖粉、玉米油倒入大碗中，加入140g清水，搅拌一下，再慢慢加入剩下35g的水。

步骤 2

搅拌均匀成顺滑面糊，滴落下来纹路很快消失即可。放入蒸锅中，大火蒸25分钟左右 蒸好后把筷子插入面团不倒即可取出

步骤 3

将面团包上一层保鲜膜，放置晾凉

步骤 4

在面板上撒上熟糯米粉，将面团分成40g左右的一个小剂子

步骤 5

将面团擀成圆形糯米皮，正反面撒粉防粘

步骤 6

（现在开始做内陷） 淡奶油加入糖粉，搅拌均匀打发至8分发（牙膏状），放入裱花袋中备用

步骤 7

取一张糯米皮，挤上一层奶油，再放上一层奥利奥碎，最后再挤上一层奶油，像包包子一样包起来即可

步骤 8

最后将包好的都装盘就ok啦~~

冰了更好吃的奥利奥雪媚娘的小贴士

用我的配方可以做10个左右的雪媚娘~ 注意！！！ 奶油不要打太过了哦~ 不喜欢太甜的可以减少糖量

菜谱创建时间：2019-06-24 17:55:46