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自制草莓果酱的做法
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自制草莓果酱

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作者: tt
tt

自制草莓果酱的用料

自制草莓果酱的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

草莓一半打成绒,半切成小块

步骤 2

和糖拌匀腌制1小时

步骤 3

放入柠檬汁熬煮约半小时

步骤 4

等到果肉软烂,汁水发亮变稍浓稠就好了

步骤 5

期间撇去白色浮沫

步骤 6

放入密封罐,隔天会变得和买的一样浓稠

自制草莓果酱的小贴士

基本上草莓果酱是最容易上手的果酱之一。因为草莓富含糖分,而且果肉柔润,含果胶多。用最简单的步骤就能做出很好吃的果酱。值得注意的是,最好不好随便减少糖分,糖分能充分稀释出果胶,并且有一定的防腐功效。

菜谱创建时间:2012-03-30 21:21:30
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