芦笋炒鸡蛋

作者： luckyluckygirl

用料

• 芦笋 根
• 鸡蛋 个
• 盐 克

芦笋炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

将芦笋切好，如果其根部比较老硬的话，可以先将根部去皮。鸡蛋打好，放盐，搅拌均匀。

步骤 2

锅内放油，油热后，放入鸡蛋，然后乘出。

步骤 3

再放入少量油，(可放葱蒜爆香)倒入芦笋，可放少量水，炒一会快熟后放入盐，搅拌一会，倒入鸡蛋，搅拌片刻即可。

芦笋炒鸡蛋的小贴士

还可以先将竹笋煮熟再炒，竹笋的颜色会比较绿比较好看。这样直接炒味道也还可以的。

菜谱创建时间：2019-06-24 10:36:05