粽叶放开水里煮,糯米放冷水里泡,粽叶煮好后自然放凉。
拿两片粽叶先折成漏斗形,在角边放上一些米,再放上蜜枣,再放上一层米,将粽叶盖在米上包起来,用绳子捆住,米和粽叶一定要紧密无缝隙。
将包好的粽子放到锅里放上水,上火煮,煮好后再关火闷几个小时就可以了。