排骨或大梁骨焯一下后,清水熬1-2小时,备用。
大米清水熬好或高压锅压好,别太稀。
大肥蟹煮好
蟹肉剥出来
锅里粥加热,加一碗骨汤(没熬骨头汤,可以加一汤匙色拉油)、适量的盐、熬上3分钟,加蟹肉再熬1分钟,
盛出之前加点葱花和味精就OK了!鲜美啊!😋