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豆角炒饭的做法
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豆角炒饭

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作者: 榴水悠悠
榴水悠悠

用料

豆角炒饭的做法步骤

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步骤 1

1.准备工作:豆角洗净切粒待用;香菇泡发后切粒待用;瘦肉切碎粒加酱油糖生粉生油腌30分钟待用;剩米饭微波炉叮热加酱油拌匀待用。

步骤 2

2.锅里放油加热,放香菇粒煸炒香加入瘦肉粒翻炒片刻装起待用。

步骤 3

3.锅里放少量油加热,放豆角粒翻炒,中间加少许水盖盖焖下,开盖后炒熟加入香菇瘦肉粒翻炒关火,倒入米饭搅拌后可以开火翻炒加热均匀即可。

豆角炒饭的小贴士

1.豆角香菇肉粒的量可按个人喜欢,最好和米饭的量搭配适当。 2.炒豆角的油不用太多,中间会加水焖,太油的炒饭吃起来口感也不好。 3.关火放米饭搅拌是为了不粘锅不会糊,后面开火翻炒是让所有东西都能受热均匀味道统一。

菜谱创建时间:2019-06-23 16:59:16
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