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家常面包🍞的做法

家常面包🍞

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作者: 美丽九月
美丽九月
周末做了面包🍞: 用到安琪酵母、鸡蛋🥚鲜奶🥛土蜜及总统黄油、面包粉加农家面粉,材料很随意,主要是让孩子吃的营养健康一些。

用料

家常面包🍞的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一,把全部材料(黄油除外),放入厨师机,混合均匀。因没有计量面包粉用量,家里面包粉少了,又加了农家面粉。混合初始状态是成柳絮状即可,若太稠可适当加鲜奶或水,若太稀可加适量面包粉调节,状态是柳絮状就好。二,厨师机搅拌成此,放黄油块继续搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直到出膜,停。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如此。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来张图。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去除面团气泡,平整摆盘(盘子底部及边缘内侧刷一层黄油或葵花籽油玉米胚芽油)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱。注意:烤箱是0运行,无开启状态。直到二发完毕。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

150度30分钟。请按自己烤箱脾气及面团大小高矮,灵活掌握温度。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蜂蜜混合温水,2:1比例,用硅胶刷子涂抹在面包🍞表层。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱膜。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常大块,夹融化巧克力。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开心享用!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出膜后,一发状态小视频。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一发发高高。

菜谱创建时间:2019-06-23 16:28:01
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