千万不要放水，鳝肉香又紧致的“小辣椒🌶爆炒野黄鳝”非常非常好吃💋

作者： 蛛蛛侠1111

早上去菜场农民自产区买了野黄鳝，26元💴，与小辣椒🌶爆炒，刚好有一盘，非常香。

用料

• 黄鳝 几条
• 小辣椒🌶 几个
• 蒜头 几瓣
• 姜 几片
• 生抽、老抽 适量
• 盐、料酒 适量

千万不要放水，鳝肉香又紧致的“小辣椒🌶爆炒野黄鳝”非常非常好吃💋的做法步骤

步骤 1

食材准备；

步骤 2

热油热锅下鳝段爆炒；

步骤 3

再放入姜片翻炒；

步骤 4

小辣椒🌶切滚刀块，放入锅继续翻炒；

步骤 5

不间段的翻炒后，放少许盐、生抽、老抽继续翻炒会儿，放入些料酒加盖焖会儿即可，香香的爆黄鳝就做好了；

步骤 6

千万千万不要放水，一定要爆炒这样才好吃，又香鳝肉又紧致。

千万不要放水，鳝肉香又紧致的“小辣椒🌶爆炒野黄鳝”非常非常好吃💋的小贴士

一定不要放水

菜谱创建时间：2019-06-23 15:39:04