果蔬千张煎蛋饼

作者： ㄣ浅ツ❤月儿ゞ

最近迷上高颜值创意菜。这道菜颜值和味道都棒棒哒~推荐，而且健康~

用料

• 豆腐皮 1-2张
• 鸡蛋 3个
• 香菇 一朵
• 小葱 2根
• 番茄 半个
• 淀粉 少许
• 广式细香肠 1.5根
• 蒜蓉酱
• 盐
• 辣椒粉/孜然粉/咖喱粉
• 油
• 芝麻(灵魂)

果蔬千张煎蛋饼的做法步骤

步骤 1

各种果蔬肉切碎沫，加入调味粉，盐，淀粉一丢丢，混入蛋液搅匀。

步骤 2

取蒜蓉辣酱和芝麻，加入橄榄油或辣椒油搅匀。

步骤 3

千张切小方块，锅内刷薄油，开小火，小勺子舀一勺蛋液均匀铺在千张上，焖上盖子，等待蛋液大体凝固(如果锅易焦四面撒几滴水再焖)

步骤 4

翻面(因为有豆皮。翻面so easy~)刷上蒜蓉酱汁。焖个5秒，3等分卷起出锅。

步骤 5

出锅后可以根据适口大小切开摆盘哟~(图内为中间切开了) 超级香！！！吃的就知道~

菜谱创建时间：2019-06-23 15:35:46