不放水的干菜炒肉

作者： 柚柚宝贝1

下饭

用料

• 梅干菜 克
• 五花肉 克
• 料酒 勺
• 姜 片
• 盐 克
• 酱油 勺
• 糖
• 鸡精

不放水的干菜炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切小块，焯水，捞出

步骤 2

锅里放油，加肉翻炒，加盐，加入姜片，一直翻炒，直到出很多油，肉有点干了，加入料酒，糖，生抽，继续翻炒，开小火最后加入梅干菜，稍微炒会就可以装盘了，火太大容易焦

不放水的干菜炒肉的小贴士

干菜有点脆脆的，香香的，肉也一点也不油腻，超级下饭，上学时的味道，以前住校，一星期带一罐，以免坏掉，妈妈都是不加水的，吃不完的时候，最好盖子盖好，以免干菜受潮

菜谱创建时间：2019-06-23 12:11:09