所有原料们,西兰花开水焯2分钟,白虾去头去皮去虾线,也可以直接用虾仁;
一硬币大小橄榄油,热锅放虾翻炒;
虾仁变色后放入菠萝和西兰花,倒入少量水,不超过蔬菜高度的人1/2,小火慢煮;
水分耗干之后放小番茄,盐,翻炒一分钟,出锅即可。