干煸苦瓜

作者： 做菜有乐趣

苦瓜夏天吃是清热解暑！但很多人觉得苦！我这方法多加了一道工序！就没有那么苦了！不信你试试！

用料

• 苦瓜 1根
• 蒜 4瓣
• 盐油鸡精 适量

干煸苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜去瓢！切片！

步骤 2

切好的苦瓜加一点点盐腌制10分钟！

步骤 3

用清水洗去盐分！用手拧干！

步骤 4

冷锅热油！放花椒！蒜瓣！干辣椒！放入拧干的苦瓜！炒熟加盐！鸡精调味即可装盘！这样的苦瓜就没有那么苦了！

菜谱创建时间：2019-06-22 18:23:50