我买的熟猪肝,直接切条就行,菠菜焯熟捞出沥干水,姜切丝蒜拍碎,锅里油开,放姜蒜炒下,然后放猪肝先炒一会后放入菠菜,酱油盐十三香味精调味再炒炒就好啦
姜蒜先爆锅的味道真的很好啊 菠菜我攥的太干了,看起来好瘪的样子 猪肝我没切好,第一刀就下错了